ВКУСНАЯ СЕРБИЯ

Сербы говорят: «Хочешь узнать человека - раздели с ним трапезу и выпей вина».
Путешествие по винодельческим регионам Сербии, традиционные блюда сербской кухни, мастер-класс от шеф-повара, встречи с виноделами.

ЗАЕЗДЫ:

ПРОГРАММА

1 день

Прибытие в Белград

Размещение в отеле.

Обзорная экскурсия по Белграду

Осмотр основных достопримечательностей сербск0й столицы: средневековая крепость и парк Калемегдан на месте слияния рек Савы и Дуная, пешеходная улица Кнез Михайлова, богемный квартал Скадарлия, площади Теразие и Славия, здания Народной Скупштины и Правительства, самый большой православный храм на Балканах – Храм Св. Савы

Ужин в старинной сербской кафане

Сербы говорят: “Каждому человеку отпущен определенный жизненный срок, но время, проведенное в кафане, в счет не идет”. Городские ресторанчики – кафаны – занимают важное место в жизни каждого белградца, да и любого серба. Здесь встречаются с друзьями и деловыми партнерами, обсуждают матчи Новака Джоковича и заключают сделки, здесь встречают утро за чашечкой кофе и провожают вечер за рюмочкой ракии…

Гостей ждет классический сербский ужин: рюмочка ракии и мезе (ассорти закусок – мягкие сыры, мясные деликатесы, айвар, каймак), горячее мясное с салатом и напитки

2 день

Завтрак.

Экскурсия в городок в стиле барокко Сремски Карловцы и на Фрушку Гору

Посещение города Сремски Карловцы. Этот небольшой городок в течение нескольких веков правления Австро-Венгерской монархии являлся центром сербской духовности и культуры. Осмотр основных достопримечательностей города. Посещение винарии и дегустация вин, в т.ч. и знаменитого фрушкогорского бермета – десертного вина, которое значилось в винной карте «Титаника».

Фрушку Гору нередко называют «Третьей Святой Горой» - здесь на небольшой территории расположено 16 православных монастырей 13-16 вв. Посещение монастыря Крушедол - монастырь был построен в начале XVI в. епископом Максимом Бранковичем. Нынешний внешний облик в стиле барокко он приобрел в результате восстановления в XVIII в. В монастыре покоятся мощи Св. Ангелины Сербской.

Обед в рыбном ресторане на берегу Дуная

Обязательное блюдо рыбных ресторанов – рибля чорба. Уха, совершенно не похожая на знакомый нам российский вариант. На горячее - ассорти свежей дунайской рыбы (судак, сом и карп) и напитки

Возвращение в Белград.

3 день

Завтрак. Освобождение номеров.

Посещение Тополы и Опленца

Музей родоначальника королевской династии и основателя современного Сербского государства – Караджорджа. Церковь Св. Георгия – мавзолей династии Караджорджевичей и уникальный архитектурный ансамбль – техникой мозаики здесь выполнены копии лучших фресок из 60 сербских монастырей, и потому специалисты называют ее своеобразной антологией сербской средневековой фресковой живописи.

Дегустация опленацких вин на винарии

Обед на винарии

Основное блюдо – знаменитый караджорджев шницель, специалитет этого края.

Трансфер на курорт Врнячка Баня. Размещение на вилле. Свободное время.

4 день

Завтрак.

Отдых на курорте Врнячка Баня

Один из самых крупных и развитых курортов Сербии, здесь можно не только поправить здоровье, но и прекрасно отдохнуть в любое время года. Большой выбор программ лечения и профилактики разнообразных заболеваний.

Осмотр курорта, посещение бюветов с лечебной минеральной водой. По желанию – посещение СПА-комплекса санатория Merkur

Мастер-класс от шеф-повара

Даже если Вы считаете себя мастером по приготовлению шашлыков, воспользуйтесь возможностью узнать еще несколько секретов приготовления блюд на роштиле (гриле).

По завершению мастер-класса – обед в этно-ресторане: блюда с роштиля.

Свободное время.

5 день

Завтрак.

Посещение монастыря Жича

Церковь Вознесения Христова в Жиче - мать всех сербских церквей. Здесь находился престол первого сербского архиепископа, и здесь же короновались все правители Сербии. Построенный в начале XIII в. монастырь стал центром духовной и политической жизни средневековой Сербии. Фасады монастырских строений выкрашены в красный цвет, как афонские монастыри.

Экскурсия в православный монастырь Студеница

Жемчужина сербской средневековой архитектуры и один из самых почитаемых монастырей, основанный в нач. XII в. Монастырский комплекс включен в Список мирового наследия ЮНЕСКО. В Студенице хранятся мощи отца, матери и брата Св. Савы -  Симеона Мироточивого, прп. Анастасии, короля Стефана Первовенчанного.

Обед в монастыре

Уникальная возможность попробовать монастырские блюда. В зависимости от даты заезда – постное или скоромное меню.

Возвращение на курорт. Свободное время.

6 день

Завтрак. Освобождение номеров.

Трансфер в г. Ниш. Размещение в отеле.

Обзорная экскурсия по городу Ниш

Город Ниш, по преданию, основали кельты. Они назвали его Наис – место, где живут русалки.
В античные времена город назывался Наисус, и в нем в 272 г.н.э. родился будущий римский император Константин Великий. С древних времени и по наши дни Ниш является перекрестком между Востоком и Западом: именно через Ниш проходят дороги, ведущие из Европы в Грецию, Турцию и на Ближний Восток. Местоположение отразилось и на внешнем виде города, и на характере местных жителей – это одновременно и европейский, и восточный город.

Осмотр достопримечательностей города: Нишская крепость от античности и времен турецкого владычества до новой истории Сербии; Челе Кула (Башня Черепов) – напоминание о бесчеловечности войн и религиозных разногласий; старинная улица ремесленников; Медиана – археологические раскопки дворца императора Константина; главная пешеходная улица города.

Посещение винарии Малча с дегустацией (только для групп от 6 чел.)

Посещение винарии Малча – это своеобразное путешествие во времени: гости видят современное производство, переходят зал с огромными цистернами, в которых зреет вино по технологии XIX в., спускаются в подвалы с огромными бочками, где пробуют вина, приготовленные по средневековым рецептам, и конце концов оказываются в хранилище амфор, в которых хранится вино, созданное по античным источникам.

Ужин на винарии или в этно-ресторане

В меню специалитеты Южной Сербии

Свободное время.

7 день

Завтрак. Освобождение номеров.

Трансфер в Белград. Размещение в отеле.

Свободное время в городе.*

8 день

Завтрак. Освобождение номеров.

Трансфер в аэропорт.

______________

*В случае позднего рейса в день заезда экскурсионная программа 1-го дня переносится на 7 день (обзорная экскурсия и ужин в старинной кафане)

СТОИМОСТЬ

В стоимость включено:

-            Размещение в отелях выбранной категории (двухместные номера)

-            Питание: завтрак в отеле, обед или ужин в ресторане по программе (кроме 7-го дня – ВВ)

-            Дегустации по программе (2 дегустации / для групп от 6 чел. - 3 дегустации)

-            Мастер-класс от шеф-повара

-            Трансферы по программе

-            Обязательные экскурсии (включая входные билеты)

-            Услуги русскоговорящего гида

-            Все таксы и сборы

Доплаты:

-            Авиабилет

-            Медицинская страховка: 1 евро/день/человек до 65 лет, 2 евро/день/человек от 65 до 80 лет

-            Одноместное размещение:

-            Дополнительные  экскурсии

-            Посещение СПА-комплекса Merkur (12€ / 2 часа: бассейн с термоминеральной водой 36,5⁰С и подводным массажем, королевская купальня, финская сауна и турецкая парная, тепидариум, теплые кнейп-лежаки, ванна джакузи, ванна с воздушным массажем)

Скидки:

-            Дети до 9 лет с местом в сопровождении 2 взрослых – скидка 15%

-            Третий взрослый в номере – скидка  10 %